Liebe Besucher,
ehe neue Küken ihren Stall beziehen, wird heute aus Kostengründen das männliche Junggeflügel aussortiert und als Tierfutter verwendet.
Da die Gockel aus legestarken Hühnerrassen langsamer wachsen als speziell auf Fleischzuwachs ausgelegten Rassen, muss ein Landwirt mehr Zeit und Futtermittel investieren, bis er den Gockel in den Verkauf bringen kann. Dieser Mehraufwand lässt sich am Markt nicht umsetzen.
Da sich der Bicklhof der ethischen Tierhaltung verschrieben hat, wollen wir zukünftig die Gockel mit den Legehennen zusammen großziehen.
Die Eier aus dieser gemeinsamen Herde werden wir unter dem Label „Eier mit doppeltem Lebenswert“ zu einem geringfügig höheren Preis anbieten. Mit dem Mehrerlös wird die Aufzucht der Hähne möglich.
Sie entscheiden sich beim Kauf nicht nur für ein ein ökologisches Lebensmittel, sondern auch für eine ethische Form der Hühnerhaltung.
Wir und unsere Hähnchen freuen uns auf Ihre Unterstützung
November 2011,
Ihr Markus Schleich
