Der Hof - bicklhof
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Der Hof
Er war am Anfang des letzten Jahrhunderts ein kleines Höflein im Nebenerwerb (fünf Kühe und ein paar Kälber) am Rand von Peiting. Man nannte es den „Bickl“. Weil aber die Möglichkeit für eine Entwicklung sehr begrenzt war, siedelte der heutige Senior Hans 1960 aus, ein Stück weiter Richtung Hohenpeißenberg in die freie Landschaft, um von der Landwirtschaft leben zu können.
1989 stellte Markus dann den Hof auf die biologische Arbeitsweise nach den Demeter-Richtlinien um.
Demeter deshalb, weil ganzheitliche Land-wirtschaft für uns viel mehr bedeutet als nur chemische Mittel wegzulassen.
2001 haben wir eine Teil der Stallungen umgebaut und begonnen Hühner zu halten. Die Milchkuh-Haltung wurde umgestellt auf die so genannte Mutterkuh-Haltung (Die Kühe werden nicht mehr gemolken, sondern das Kalb darf ganz natürlich an der Mutter die Milch direkt trinken). Daneben halten wir noch ein paar Schweine.
Alle unsere Erzeugnisse werden direkt vermarktet:
Die Eier an Naturkostläden, Fleisch direkt ab Hof an Sie, unseren persönlichen Kunden.
Der Ausbildungsbetrieb:
Wir bieten jedes Jahr einen Platz für eine Ausbildung als Landwirt an, oder bieten jungen Menschen im Rahmen des FÖJ (freiwilliges ökologisches Jahr) die Chance ökologische Landwirtschaft in der Praxis kennen zu lernen.
Der Demonstrationsbetrieb:
Seit etlichen Jahren ermöglichen wir im Rahmen des Netzwerkes der Demonstrationsbetriebe Landwirten, die Ihren Hof umstellen wollen, Firmen, Vereinen und Verbrauchern Einblicke in die ökologische Landwirtschaft.
Über Hofführungen und Beratungen haben Sie die Möglichkeit, die Praxis, Schwierigkeiten sowie die Freuden eines Biobetriebes kennen zu lernen.
Bitte fragen Sie uns nach bestehenden Terminen.
Für Gruppen und Firmen bieten wir auch individuelle Führungen an.
Garantiert ökologisch erzeugte Produkte
Wie jeder ökologisch wirtschaftende Betrieb wird auch unser Demeter-Hof mindestens einmal jährlich auf die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung und zusätzlich der Demeter-Verbandsrichtlinien überprüft. Diese Kontrollen führt eine unabhängige, staatlich zugelassene Kontrollstelle durch, bei der unser Betrieb unter der Kontrollnummer D-BY-037-20248-AD geführt wird.