BicklhofBioeier aus ökologischer Erzeugung


     

Oh, du schöne Sommerzeit…

Liebe Besucher,

nach den regennassen Monaten Mai und Juni sehnten wir alle uns auf dem Hof nach warmen Sommertagen. Nun sind (waren?) sie da. So intensiv und heiß da, dass nicht nur wir Menschen bei unseren Arbeiten draußen die heißen Mittagsstunden meiden, auch die Hühner reißen ihre Schnäbel weit auf, um einen Hitzeausgleich herbeizuführen, wenn es im Stall – auch bei weit aufstehenden Toren – schon mal 28 - 30 Grad hat. Dagegen lieben sie die frühen Morgenstunden, und stürmen in Scharen auf die taufrische Wiese, um zu picken und zu scharren.
Auch nach Sonnenuntergang ist die Wiese plötzlich wieder dicht bevölkert und bleibt es bis zu Dämmerung. Um diese Jahreszeit wird es schon mal 21.30 Uhr, bis wir die letzten Nachzügler endlich wieder im Stall haben und damit Fuchs und Dachs jede Möglichkeit nehmen, ein herum streunenden Huhn zu klauen.

Durch die spärlicheren Aufenthalt draußen, kann es schon einmal vorkommen, dass die Eidotter heller werden, denn je mehr frischer Grünanteil in der Nahrung, um so gelber die Dotter.
Auch legen unsere Damen bei sehr großer Hitze wieder kleinere Eier. Aber wer mag es ihnen verdenken: Wollen wir nicht auch bei heißem Wetter lieber baden gehen als arbeiten?

Ludwig, unser Helfer, hat nun seine Prüfungen geschrieben und wird uns im Juli verlassen, um den elterlichen Betrieb zu übernehmen.

Auch Fabian, ist im August mit dem ersten Lehrjahr fertig und freut sich schon auf seine neue Stelle.

Die Getreideernte läuft nun an, die erste Gerste ist geerntet und wird in Kippern zu unserem Futterhändler gefahren, wo sie einen wichtigen Bestandteil im Legehennenmehl darstellt.

Juli 2010
Ihr Markus Schleich

 

 

 

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